Eventi

Scopri i sapori autentici della tradizione lombarda con la nostra serata dedicata alla Cassoeula, ogni giovedì a cena.
Vivi un’esperienza culinaria che celebra questo piatto tipico della nostra terra, accompagnato da altre specialità locali.

Menù

Il Tagliere della “Gabana”
Salumi e Formaggi…dalla Brianza alle Valli
Pancetta “La Collinetta” e Mortadella di fegato Cotta della Brianza, Marco d’Oggiono
Salame nostrano
Formaggio FVC Latteria Valsassina e Il Piattone della Valtellina
Serviti con la marmellatina alle cipolle rosse caramellate fatta in casa e la nostra Giardiniera

La Cassoeula del Togn con polenta di mais bramato rosso

La Miascia
Accompagnata da gelato alla vaniglia

Acqua e Caffè

€ 35.00
Coperto Incluso

Il menù è disponibile anche senza glutine su prenotazione

Prenota al numero 031699081 (Anche WhatsApp)

La Cassoeula del Togn è disponibile anche da asporto su prenotazione

Scopri i sapori autentici della tradizione lombarda con la nostra serata dedicata alla Cassoeula, ogni giovedì a cena.
Vivi un’esperienza culinaria che celebra questo piatto tipico della nostra terra, accompagnato da altre specialità locali.

Menù

Il Tagliere della “Gabana”
Salumi e Formaggi…dalla Brianza alle Valli
Pancetta “La Collinetta” e Mortadella di fegato Cotta della Brianza, Marco d’Oggiono
Salame nostrano
Formaggio FVC Latteria Valsassina e Il Piattone della Valtellina
Serviti con la marmellatina alle cipolle rosse caramellate fatta in casa e la nostra Giardiniera

La Cassoeula del Togn con polenta di mais bramato rosso

La Miascia
Accompagnata da gelato alla vaniglia

Acqua e Caffè

€ 35.00
Coperto Incluso

Il menù è disponibile anche senza glutine su prenotazione

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La Cassoeula del Togn è disponibile anche da asporto su prenotazione

Scopri i sapori autentici della tradizione lombarda con la nostra serata dedicata alla Cassoeula, ogni giovedì a cena.
Vivi un’esperienza culinaria che celebra questo piatto tipico della nostra terra, accompagnato da altre specialità locali.

Menù

Il Tagliere della “Gabana”
Salumi e Formaggi…dalla Brianza alle Valli
Pancetta “La Collinetta” e Mortadella di fegato Cotta della Brianza, Marco d’Oggiono
Salame nostrano
Formaggio FVC Latteria Valsassina e Il Piattone della Valtellina
Serviti con la marmellatina alle cipolle rosse caramellate fatta in casa e la nostra Giardiniera

La Cassoeula del Togn con polenta di mais bramato rosso

La Miascia
Accompagnata da gelato alla vaniglia

Acqua e Caffè

€ 35.00
Coperto Incluso

Il menù è disponibile anche senza glutine su prenotazione

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La Cassoeula del Togn è disponibile anche da asporto su prenotazione

Serata Conviviale alla Capanna
Un viaggio nelle radici della tradizione

Venerdì 29 novembre 2024, alle ore 20:15, vi invitiamo a unirvi a noi per una serata speciale, dove la grande tavolata della Capanna tornerà a vivere come 75 anni fa, quando tutto ebbe inizio.
In un’atmosfera calda e accogliente, celebriamo la nostra storia con un menù che rende omaggio ai piatti della tradizione, preparati come si facevano un tempo.
Il tutto accompagnato dalla musica Live di Roberto Colzani!

Sarà un’occasione per assaporare ricette che parlano di autenticità e semplicità, ma anche per condividere il piacere del buon cibo e della compagnia a tavola, come nella vera essenza della Trattoria Capanna.
Verrà allestita un’unica lunga tavolata, per godere dello spirito di condivisione di un tempo.

Ogni commensale avrà ogni portata servita, oltre a pietanze in condivisione al tavolo.

Menù

Prosciutto crudo di Parma
Coppa nostrana
Salame muletta
In condivisione:
Cipolline all’aceto balsamico di Modena
La nostra insalata russa
Nervetti
Salame cacciatorino

Il Risottino ai Funghi Porcini

Arrosto di vitello al forno
Faraona, patate arrosto
In condivisione:
Polenta di mais bramata
Salame cotto
Gorgonzola

Tiramisù della casa

Caffè

Acqua, Vino della Casa

€ 40,00
Coperto Incluso

Piatto Unico Bambini con bevande, € 15

Il menù è disponibile anche senza glutine su prenotazione

Prenota al numero 031699081 (Anche WhatsApp)

Menù

Prosciutto Crudo di Parma
Carpaccio Celtico di Chianina Marco d’Oggiono con rucola, grana
Lardo Magno Antica Foma
Muletta Nostrana
Paté di vitello
Cestino di pasta brisè con la nostra insalata russa

Risottino Carnaroli, pomodoro arrostito, rosmarino
Ravioloni di Polenta al Branzi, fonduta, Bresaola Chiavennasca

Filetto di maialino in crosta, funghi porcini

Cheesecake al mascarpone con panettone
Moscato d’Asti Sorì dei Fiori

Caffè

Acqua Minerale
Vini: Pinot Grigio DOC “La Delizia”
Refosco dal Peduncolo Rosso DOC “La Delizia”

Il prezzo del menù tutto compreso, dall’antipasto al dolce, bevande e vini compresi è di € 85,00 a persona.

Menù bambini (fino a 8 anni):
Prosciutto cotto e salame crudo
Lasagne al forno
Involtino di tacchino con prosciutto e formaggio al burro e salvia
Torta al cioccolato
€ 35,00 (tutto compreso)

Tutto il menù è disponibile anche nella versione Senza Glutine, su richiesta

Prenota il tuo tavolo al numero 031699081 (Anche WhatsApp)