Eventi

La Cassoeula in Capanna

Tutti i Giovedì dal 04 Ottobre 2018

http://www.lacassoeuladeltogn.it/la-cassoeula-in-capanna-3/

La Cassoeula in Capanna è la serata dedicata alla Cassoeula!

Se sei un amante di questo fantastico piatto della tradizione, vieni a provare La Cassoeula del Togn, la nostra Cassoeula dal 1945!!

Ecco il menù:

ENTRÉE di Benvenuto: assaggio dei migliori salumi di Marco d’Oggiono e Antica Foma con CALICE DI SPUMANTE per stuzzicare l’appetito!

LA CASSOEULA DEL TOGN con POLENTA

FORMAGGI MISTI nostrani o DESSERT fatti in casa, a TUA scelta!

COPERTO, ACQUA e CAFFE’ compresi!

€ 27,00

Vino e Bevande esclusi

E' richiesta la prenotazione

Puoi prenotare chiamandoci al numero 031699081, oppure a questo link

http://www.lacassoeuladeltogn.it/la-cassoeula-in-capanna/

Gastrolario

1 – 31 Ottobre 2018

Le Nostre Proposte della Tradizione

ANTIPASTO € 12
La Testina Bollita
Testina di Vitello bollita, servita tiepida con Cipolla Rossa e Aceto

PRIMO € 14
Il Risotto con la Trippa
Risotto Carnaroli con Trippa di Manzo e Pancetta Croccante

SECONDO € 14
Il Brasato della Capanna
Brasato di Aletta di Manzo con Polenta Bramata Rossa, cucinato in Capanna dal 1945

DOLCE € 5
Frittella della Nonna
Frittella di Mela con Salsa alla Vaniglia Tiepida

MENU’ DEGUSTAZIONE € 35
Tutte le 3 portate degustazione, più il dolce, coperto incluso

È richiesta la prenotazione al numero 031699081

Le Cene Brianzole - Il Risotto con l’Ossobuco

Venerdì 26 Ottobre 2018

Il Risotto con l’Ossobuco

Crostone di pane rustico con Lardo dell’ Antica Foma e flûte di spumante

Degustazione di antipasti caldi con fonduta al taleggio

Risottino allo zafferano con ossobuco e funghi porcini

Tiramisù

Acqua e Caffè

€ 30,00 (tutto compreso)

È richiesta la prenotazione
Tel. 031699081

Le Cene Brianzole - La Selvaggina

Venerdì 2 Novembre 2018

La Selvaggina

Crostone di pane rustico con Lardo dell’ Antica Foma e flûte di spumante

Pappardelle fresche fatte in casa con ragù di lepre

Cinghiale in salmì con polenta bramata rossa

Crostata ripiena alle noci e mele

Acqua e Caffè

€ 30,00 (tutto compreso)

È richiesta la prenotazione
Tel. 031699081

Le Cene Brianzole - La Serata dei Bolliti

Venerdì 9 Novembre 2018

La Serata dei Bolliti

Crostone di pane rustico con Lardo dell’ Antica Foma e flûte di spumante

Risottino alla salsiccia monzese

Bolliti misti:
Biancostato – Lingua – Salame cotto
Testina di vitello – Gallina
Patate e prezzemolo
Mostarda e Salsa verde

Crostata di mele e marmellata

Acqua e Caffè

€ 30,00 (tutto compreso)

È richiesta la prenotazione
Tel. 031699081